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Bolos

Bolo de Aveia e Maçã

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  • 100 gr de margarina
  • 1 chávena de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de cravinho em pó
  • 3 maçãs sem casca nem sementes
  • 50 gr de passas sem sementes
  • Sumo de 1 limão
  • 3 ovos

Bata na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme. Acrescente a farinha e a aveia, os ovos, a canela, o cravinho e o fermento.

À parte misture as maçãs partidas em cubos, as passas e o sumo de limão. Misture à massa.

Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe com açúcar. Deite a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC, na parte inferior do forno. Faça o teste do palito para ver se está cozido

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