Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, avalie e compartilhe a(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Sobremesas

Bavaroise de Gelatina

Partilhe esta receita:
  • 1 pacote (2 saquetas) de Gelatina (a gosto)
  • 4 Ovos
  • 3 colheres de sopa Açúcar
  • 1,5 dl de Leite
  • 400 ml de Água
 bavaroise-gelatinas
Preparação
Leve a água ao lume; quando levantar fervura junte as duas saquetas de gelatina e mexa.
Bata as claras em castelo e no fim junte o açúcar.
Misture as gelatinas ao preparado de claras com cuidado.
 
Num tacho leve as gemas, previamente batidas, e o leite ao lume brando até levantar fervura.
Junte ao preparado anterior e mexa com cuidado.
 
Coloque numa forma grande, ou em taças individuais. Leve ao frio e deixe solidificar.

Deixe um comentário