Batatinhas no Forno com Bacon | Receitas e Menus

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Batatas

Batatinhas no Forno com Bacon

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batatinhas-forno-bacon

  • 800g de Batatinha nova
  • 200g de Bacon fumado fatiado
  • Queijo gorgonzola
  • 1 Haste de Alecrim
  • Sal e Azeite
Coza as batatas com casca em água temperada com sal até estarem tenras. Escorra, disponha-as numa assadeira e esmague ligeiramente cada uma com o polegar. Regue-as com um fio de azeite e polvilhe com sal e as folhas de alecrim. Enrole cada batata numa fatia de bacon e prenda com um palito, arrumando-as, numa só camada, na assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 200º durante cerca de 15 minutos, até o bacon tostar. Enquanto isso, esfarele o queijo. Retire as batatas do forno, coloque um pedaço de queijo sobre cada uma e leve novamente ao forno durante cerca de 10 minutos, até o queijo derreter.
Sirva de entrada ou acompanhamento de churrasco.

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