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- Descascar e cortar as batatas em cubos. Colocar a cozer num tacho, juntamente com os ovos. Temperar com sal.
- Enquanto isso, aquecer o forno a 180.ºC e colocar umas nozes de manteiga num tabuleiro de ir ao forno.
- Partir em pedaços o fiambre e o queijo e reservar.
- Depois de cozidas, escorrer as batatas e descascar os ovos.
- Espalhar as batatas pelo tabuleiro.
- Por cima colocar o fiambre e o queijo de forma uniforme.
- Partir os ovos em rodelas, colocar no tabuleiro, e barrar maionese sobre eles.
- Salpicar com queijo mozarela e levar ao forno até dourar.
