Batatas com Maçã e Alecrim | Receitas e Menus

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Batatas

Batatas com Maçã e Alecrim

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Para 2 pessoas:

  • 2 batatas grandes
  • 1 maçã granny média
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher de café de alecrim seco
  • 1 dente de alho triturado
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal
  • Pimenta branca

Aquece-se o forno préviamente a 210º. Corta-se as batatas e a maçã aos palitos. Coloca-se numa tigela e junta-se a cebola, o alecrim, o alho e o ovo. Tempera-se de sal e pimenta. Num pirex aquece-se o azeite no forno durante 5 minutos e depois espalha-se a mistura. Vai ao forno durante aproximadamente 20 minutos ou até que esteja estaladiça.

Não foi o meu caso, mas tanto as batatas como a maçã deverão ser cortadas em palitos bem fininhos.

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