Batata Doce Assada com Castanhas | Receitas e Menus

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Batatas

Batata Doce Assada com Castanhas e Alecrim

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  • 500g de castanhas congeladas
  • 1kg de batata doce 
  • 2 hastes de alecrim
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite q.b.
 
Descasque as batatas e corte-as em cubos (do tamanho aproximado das castanhas) Coloque as batatas e as castanhas num tabuleiro, tempere com sal, pimenta, as folhas de alecrim e regue generosamente com azeite. Misture bem e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC até que as batatas e as castanhas estejam macias.
 
Sirva como acompanhamento de carnes assadas.

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