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Sobremesas

Barriga de Freira à Antiga

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  • 0,5 kg de açúcar
  • 200 g de miolo de pão
  • 6 ovos
  • Canela em pó q.b.

barriga-frira-antiga

Desfaça o miolo de pão e, num tacho, misture-o com o açúcar e os ovos.
Leve ao lume, mexendo sempre até ferver.
Retire e deite em taça ou em pratos.
Sirva polvilhado com canela em pó.

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