Atum com Molho de Caril | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Atum

Atum com Molho de Caril

Partilhe esta receita:
Sending
Classificação:
0 (0 votes)

  • 300 g de tagliatelle de pimentão
  • 1/2 papaia
  • 1 maçã vermelha pequena
  • 1/2 limão
  • 1/2 romã
  • Cebola
  • 2 dentes de Alho
  • postas de atum
  • 2 dl de leite-de-coco
  • dl de leite
  • sal q.b.
  • Azeite q.b.
  • pimenta q.b.
  • caril q.b.

 

Leve ao lume uma panela com água abundante temperada com sal. Assim que começar a ferver, adicione-lhe a massa e deixe cozer, seguindo as instruções da embalagem.

Entretanto, descasque a papaia e a maçã. Corte-as em cubinhos e regue com o sumo de limão. Retire as bagas da romã. Descasque também a cebola e os alhos. Reserve os ingredientes anteriores.

Aqueça um pouco de azeite numa frigideira e frite o atum de ambos os lados, temperando de sal. Reserve o peixe e aloure na mesma frigideira a cebola com o alho. Adicione os dois tipos de leite e a fruta. Tempere de sal, pimenta e caril a gosto. Sirva o atum com o molho de fruta e a massa.

Deixe um comentário