Arroz-Doce com Frutas | Receitas e Menus

Receba por email as últimas atualizações deste site.

A subscrição é anónima e gera apenas um e-mail por dia.
Insira o seu endereço de email:

Por favor, se você acha que esse conteúdo é útil, compartilhe a(s) nossa(s) receita(s) nas suas redes sociais. Isso ajuda este site a continuar a publicar conteúdo relevante para si e para todas as suas redes de contatos.

Obrigado!

Sobremesas

Arroz-Doce com Frutas

Partilhe esta receita:
Sending
Classificação:
0 (0 votes)

arroz-doce-frutas

  • 150 g de arroz
  • 1 casquinha de limão
  • 250 g de açúcar
  • 0,5 l de leite
  • 1/2 lata de ananás
  • 1/2 lata de pêssegos
  • 2 kiwis
  • 12 cerejinhas
  • 6 gemas
  • 1 colher (sopa) bem cheia de gelatina branca em pó
  • Sal q.b.
 
Num tacho, leve ao lume o arroz com água temperada com sal e a casca de limão e deixe-o cozer.
 
Depois de cozido, escorra-o, junte-lhe o leite e o açúcar e deixe-o ferver, 10 minutos, em lume brando.
 
Adicione-lhe a gelatina previamente dissolvida num pouco de água quente, mexa bem e retire.
 
Misture as gemas com um pouco do caldo do arroz e junte-as ao arroz, em fio e mexendo sempre. Por fim, adicione as frutas picadinhas, reservando algumas para decorar.
 
Deite numa forma e deixe arrefecer. Guarde no frio até prender. Desenforme e decore a gosto com frutas e, se quiser, com chantilly.

Deixe um comentário