Arroz com natas e laranja | Receitas e Menus

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Sobremesas

Arroz com Natas e Laranja

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arroz-natas-laranja

  • 1 l de leite
  • 1,5 dl de água fria
  • 1 c. (de sopa) de Manteiga
  • 120 g de arroz carolino
  • 120 g de açúcar
  • 1/2 limão (sumo)
  • 2 laranjas
  • 1 dl de natas

 

Ferva o leite e reserve. Leve a água ao lume com a manteiga e, assim que levantar fervura, junte o arroz e deixe cozinhar. Quando evaporar a água, verta o leite e cozinhe até que o arroz coza totalmente.

À parte, leve ao lume o açúcar com o sumo de limão, deixando ferver durante um minuto. Junte ao preparado de arroz e cozinhe por mais dois minutos. Bata as natas.

Corte a casca fina de meia laranja em pedacinhos e junte-a ao arroz, assim como as natas batidas. Deixe arrefecer e sirva na casca da laranja, polvilhando ainda com canela em pó.

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