Ingredientes:
- 15g de farinha
- 75g de açúcar
- 50g de manteiga
- 1 ovo
Para o creme:
- 0.5 l de leite
- 150 de açúcar
- 4 gemas
- 50g de maisena
- 1 casca de limão
Modus operandi:
- Prepare a massa da tarte, amassando muito bem todos os ingredientes e deixe descansar meia hora.
- Para fazer o creme, misture o leite com o açúcar, a maisena e a casca de limão num tacho e leve ao lume até ferver.
- Depois retire e junte as gemas previamente batidas. Forre com a massa uma forma de tarte e deite dentro o creme.
- Leve a cozer, cerca de 25 minutos, em forma bastante quente.
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