- 1 kg de carne moída
- 100 gramas de bacon moído (à venda em supermercados)
- 1\2 chávena de queijo em cubinhos (pode usar queijo mozarella)
- 1\2 chávena de farinha de milho
- Tempero verde a gosto
- Sal e pimenta do reino
- Molho de tomate
- óleo
- Num recipiente coloque a carne, o bacon, os temperos e, misture com as mãos.
- Aos poucos vá colocando a farinha de milho até conseguir enrolar.
- Abra um buraco na massa e coloque um cubinho de queijo, enrole novamente formando uma bolinha.
- Unte um tabuleiro com óleo e coloque no forno com as almôndegas até dourar.
- Sirva com molho de tomate.
