Mês: Agosto 2020
Cheesecake de Cerejas e Morangos
Ingredientes para a base 40g de amêndoas 100g de farinha de trigo 55g de açúcar 90g de manteiga fria Ingredientes para o recheio 300g de queijo mascarpone 500g de ricotta fresco 4 ovos 290g de açúcar Sumo de 1 mais ½ limão ½ colher de chá de extracto de baunilha…
Receita de Creme de Café
Ingredientes (4 doses) 500g de leite gordo 70g de açúcar amarelo 1 colher de sopa de amido de milho 1 café expresso 3 gemas Raspas de chocolate q.b. Preparação Levar 400g de leite ao lume, até levantar fervura. À parte, juntar o açúcar com o amido de milho, o café…
Semifrio de Limão com Coulis de Frutos Vermelhos
Ingredientes 10 folhas de gelatina 180g de açúcar Casca ralada de 1 limão Sumo de 3 limões 100g de bolacha Maria + 100g de bolachas tipo belgas 100g de manteiga sem sal 400ml de natas frescas 250g de queijo fresco em creme (utilizei do Aldi) 150g de mascarpone Para o…
Torta com Recheio de Abóbora e Nozes
Ingredientes: 4 ovos 75 gr de açúcar 60 gr de farinha 1 colher (chá) de fermento 1 colher (café) de essência de baunilha Doce à escolha para o recheio Preparação: Bata os ovos com o açúcar e a essência de baunilha, até obter um creme homogéneo e fofo. Junte…
Pudim Delícia de Ananás (não vai ao forno)
Ingredientes Sumo de 1/2 limão 1,5 dl de caramelo líquido de compra 1 lata de ananás em calda 8 folhas de gelatina incolor 50 gr de açúcar 6 dl de natas frias Caramelo líquido de compra para regar Preparação Para dar inicio à confecção desta receita, comece por abrir…
Como fazer uma Sangria… sem Álcool
Ingredientes 1 litro de sumo de uva 150 ml de sumo de laranja natural 200 ml de champanhe sem álcool 1 limão 2 laranjas 2 maçãs 10 morangos Groselha q.b. Folhas de hortelã q.b. Preparação: Comece por descascar e arranjar a fruta e cortá-la em pedaços. Coloque os pedaços…