1 embalagem de massa quebrada 2 colheres de sopa de azeite  1 e 1/2 cebolas grandes, cortadas grosseiramente  1 dente de alho  500 gr de camarão limpo e temperado com sal, pimenta e limão  4 ovos ligeiramente batidos (adicionar sal e pimenta)  100 ml de natas 150 gr de queijo…

1 kg. de entrecosto de porco (com costela e sem costela) 150 gr. de bacon Azeite q.b. 1 cebola picada 2 dentes de alhos 1 ramo de cheiros (usei salsa) 100 ml de vinho branco 5 colheres de polpa de tomate 500 gr. de feijão branco seco 100 gr. de…

Bolo: Como medida usar uma chávena com a capacidade de 250 ml 5 ovos 1 chávena de leite 1 chávena de óleo 2 chávenas de açúcar 2 chávenas de farinha trigo com fermento 1 colher sobremesa de fermento em pó 1 chávena de cacau em pó 2 colheres sopa de…

Massa: 70 gr. de açúcar 50 gr. de margarina derretida e fria 2 ovos (tamanho L) 65 gr. de farinha trigo com fermento 1 colher de café de fermento em pó 50 gr. de chocolate em pó Creme: 5 folhas de gelatina 400 ml de natas 100 gr. de chocolate…

150g de manteiga mole 250g de açúcar 5 ovos (claras em castelo) Raspa de 1 laranja grande 1 chávena de leite 1/2 chávena de sumo de laranja 340grs de farinha peneirada 1/2 chávena de coco 1 colher de sopa de pó royal Chocolate em pó ou cacau q.b.   Bater…

250 gramas de peito de frango 3 conchas de feijão manteiga 3 conchas de água de cozer o feijão 1 cenoura meia cebola 1 dente de alho 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 colher de sopa de azeite 1 folha de louro   Comece por cozer o…

4 Pedaços de ossobuco médios (entre 1 a 1,5 kg) 100g Cenoura picada grosseiramente 1 Cebola picada 100g Aipo picado grosseiramente 4 Dentes de alho picados 400g Tomate maduro 1/2 Chávena de vinho branco 1 Chávena de caldo de legumes caseiro 1 Colher de sopa de polpa de tomate 1…

Massa: 40g Farinha Grão de bico, trigo sarraceno ou teff 20g Farinha araruta 80g Farinha arroz 2 Colheres sopa de azeite 100ml Água morna Recheio: 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 250g Frango do campo cozido em água com sal, louro e pimenta preta 1 Courgete pequena cortada…

1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 1 Folha de louro 250 a 300 g de Frango do campo 1 Chávena de grão de bico cozido 1 Chávena de tomate esmagado 1 Nabo cortado em cubos 1 Cenoura cortada em cubos 1 Couve lombarda cortada grosseiramente 1 Fio de…

Cheesecake 1 pacote de bolachas digestivas 2 colheres de sopa de margarina 1 embalagem de natas 5 colheres de sopa de açúcar 1 embalagem de queijo fresco (tipo Filadélfia) 4 claras 3 folhas de gelatina Cobertura do cheesecake 4 colheres de sopa de açúcar 4 gemas 5 colheres de sopa…