1 e 3/4 chávenas almoçadeiras de açúcar 2 chávenas almoçadeiras de farinha 3 colheres de chá de fermento 1/2 chávena almoçadeira de chocolate em pó 1/2 chávena de óleo 3/4 chávena almoçadeira de água quente 6 ovos Para o creme: 1 chávena almoçadeira de leite 2 colheres de sopa…

2 chávenas de farinha 1 chávena de leite 1 ½ chávena de açúcar 150 grs de margarina 2 ovos 2 colheres de chá de fermento em pó. Água q.b. Margarina para untar q.b.     Unte e enfarinhe uma forma de bolos normal com cerca de 20 cm de diâmetro…

250 grs de pão de ló 500 grs de açúcar 125 grs de amêndoa 9 gemas de ovo 1 ovo inteiro   Leva-se o açúcar a ponto de pasta. Corta-se o pão de ló em fatias que se colocam numa travessa e se regam com metade do açúcar em ponto….

1 Frango Caril em pó a gosto 1 Cebola picada Leite de coco ou coco ralado 2 Pacotes de natas Amêndoas raladas Azeite Sal, pimenta e piri piri qb   Corta-se o frango em pedaços que se esfregam com sal misturado com o piri piri e algum caril. Coloca-se um…

3 iogurtes naturais 200 gr de bolacha Maria 50 gr de margarina 2 folhas de gelatina branca 200 gr de queijo natural Gervais 2 dl de natas 150 gr de açúcar em pó 100 gr de chocolate em barra 3 colheres de sopa de leite Ponha de molho a gelatina…

100 g de aletria 4 dl de leite 150 g de açúcar 50 g de manteiga 3 gemas casca de limão canela   Coze-se a aletria em água durante 5 minutos e escorre-se. Em seguida, leva-se o leite ao lume juntamente com a casca de limão, o açúcar e a…

  1 papaia não muito madura 3 ovos 200 g de açúcar 50 g de farinha 1,5 dl de leite 100 g de manteiga raspa da casca de limão 150 g de açúcar para o caramelo     Descasca-se a papaia, coze-se, escorre-se, retiram-se-lhe as sementes e passa-se pelo passe-vite….

750 g de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento para pão esfarelado 50 g de massa de pão crua sal   Peneire a farinha para dentro de um alguidar e, no meio, deite o fermento e a massa crua. Aos poucos, deite água morna temperada com um pouco…

Base: 150 gr de bolachas 3 colheres de sopa de manteiga ½ cálice de vinho do Porto Recheio: 3 ovos 1 lata de leite condensado ½ cálice de sumo de tangerina 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de chá de raspa de limão Para enfeitar: Gomos…

No centro e sul do país chamam-se pastéis de bacalhau e no norte bolinhos de bacalhau. A base da confecção é a mesma, diferindo na quantidade dos ingredientes e na adição de um ou outro. Nesta receita a cebola é refogada mas noutras é crua e misturada assim na massa…