250 gr de açúcar 250 gr de farinha 150 gr de margarina 3 ovos 2 colheres de chá de soda 1 chávena de leite 400 gr de manga 100 gr de miolo de noz 100 gr de passas Bata a margarina com o açúcar até ficar num creme esbranquiçado. Junte…

800 g de abóbora limpa 1 laranja 200 g de açúcar 80 g de miolo de amêndoa moído 100 g de manteiga 120 g de farinha; 150 g de miolo de nozes 3 ovos 1 colher de chá de fermento em pó manteiga para untar   Cortar a abóbora em…

Ingredientes: 100 gr de cerais do pequeno-almoço 50 gr de açúcar mascavado 250 gr de frutas secas 3 dl de leite 1 ovo 100 gr de farinha com fermento Meia colher de chá de canela   Preparação: Misturam-se os cereais, o açúcar, as frutas e o leite. Tapa-se e deixa-se…

  1 galinha 1 chouriço 3 chávenas almoçadeiras de arroz 1 naco de toucinho (200 g aprox.) 2 gemas de ovo   Coze-se a galinha com o toucinho e o chouriço. Côa-se o caldo obtido e mede-se. Num tacho, deitam-se 6 chávenas almoçadeiras deste caldo e deixa-se levantar fervura. Nesta…

500 g grão 2 cebolas 3 dl azeite 350 g pão de véspera 6 dentes de alho 6 ovos inteiros q.b. hortelã q.b. sal 1 linguiça de boa qualidade (para assar no carvão de preferência) Demolha-se o grão de um dia para o outro, e leva-se ao lume numa panela…