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Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Espinafres e Cogumelos

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  • 400 g espinafres
  • 4 ovos
  • 1 lata cogumelos laminados
  • q.b. sal e pimenta
  • 1 base massa quebrada
  • 100 g queijo-flamengo

 tarte-quiche-espinafres-cogumelos

Coloque a base de tarte numa forma própria, previamente untada.
Num tacho, coza os espinafres e escorras muito bem.
Numa tigela, bata os ovos. Acrescente de seguida os cogumelos laminados e o queijo flamengo em cubos.
Em outra, bata as natas e junte tudo numa das tigelas e misture bem.
Coloque tudo sobre a base de tarte e leme ao forno durante aprox. 30 minutos.

 

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