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Tartes e Tortas Doces

Tarte de Requeijão

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Ingredientes:

  • 2 requeijões
  • 350g de açúcar
  • 50g de margarina derretida
  • 5 ovos
  • 1 colher chá de fermento em pó
  • 100g de farinha de trigo

tarte-requeijao

Preparação:

Numa tigela amasse e misture muito bem o açúcar com o requeijão. Depois de bem amassado, junte os ovos, um de cada vez, batendo tudo bem com a colher de pau, e, a seguir a margarina derretida e, por fim, a farinha e o fermento em pó.
Deite a massa numa forma de tarte untada e leve a cozer em forno quente durante 25 a 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.
Sirva fria e, se quiser, com doce de framboesa ou geleia.

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