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Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Alho Francês

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3 Alhos franceses
1 Colher de sopa Manteiga
400 g Massa Folhada
1 Pacote Sopa de Cebola
4 Decilitros Natas
4 Ovos
Sal e Pimenta Q.B.
Limpe os alhos franceses e corte-os em rodelas; lave-as e deixe-as escorrer. Leve ao lume um tacho com a manteiga; junte-lhe as rodelas de alho francês, deixando cozinhar até que toda a água evapore. Tempere com um pouco de sal e pimenta; retire do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 200º C.
Forre uma forma de tarte com a massa folhada. Verta numa tigela o conteúdo do pacote de sopa de cebola, as natas, os ovos e uma pitada de pimenta; mexa bem.
Espalhe as rodelas de alho francês no fundo da forma; sobreponha-lhes a mistura das natas. Leve ao forno, durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva a tarte morna ou fria.
  • 3 Alhos franceses
  • 1 Colher de sopa Manteiga
  • 400 g Massa Folhada
  • 1 Pacote Sopa de Cebola
  • 4 Decilitros Natas
  • 4 Ovos
  • Sal e Pimenta Q.B.

tarte-alho-frances

Limpe os alhos franceses e corte-os em rodelas; lave-as e deixe-as escorrer. Leve ao lume um tacho com a manteiga; junte-lhe as rodelas de alho francês, deixando cozinhar até que toda a água evapore. Tempere com um pouco de sal e pimenta; retire do lume e deixe arrefecer. Ligue o forno a 200º C.

Forre uma forma de tarte com a massa folhada. Verta numa tigela o conteúdo do pacote de sopa de cebola, as natas, os ovos e uma pitada de pimenta; mexa bem.

Espalhe as rodelas de alho francês no fundo da forma; sobreponha-lhes a mistura das natas. Leve ao forno, durante 40 minutos. Retire e deixe arrefecer. Sirva a tarte morna ou fria.

 

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