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Receitas de Peixe (Diversos)

Empadão de Peixe

 

Batata cozida 2 colheres de sopa de leite 1 colher de chá de manteiga 1 posta de peixe assado ou estufado 1/2 cebola 1 colher de sopa de calda de tomate 1 ovo pequeno ou uma gema para pincelar

Esmaga-se a batata cozida, adiciona-se o leite e a margarina e coloca-se

RECEITA DE Empadão de Peixe

Pratos de Peixe (Receitas de Natal)

Polvo no Forno em Cebolada

 

1 polvo (aproximadamente 1,500 kg) 1 folha de louro 1 dl de azeite + 1 fio de azeite 3 cebolas grandes Sal q.b. 800 g de batatas pequenas 3 dentes de alho Azeitonas q.b. Salsa q.b. Arranje o polvo, lave-o, coloque-o num tacho, cubra com água, junte a folha de louro, o fio de

RECEITA DE Polvo no Forno em Cebolada

Gastronomia Alentejana

Açorda de Bacalhau Alentejana

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4 dl azeite Vinagre e sal q.b. 4 lombos de bacalhau 400 gr de pão alentejano 4 ovos 2 litros de água 6 dentes de alho 1 molho de coentros Num recipiente alto, coloque os coentros previamente lavados e escolhidos, os dentes de alho, o sal e o azeite. Com a varinha mágica triture

RECEITA DE Açorda de Bacalhau Alentejana

Receitas de Pescada

Empadão de Peixe com Legumes

empadao-peixe-legumes

3 filetes de pescada 1 cebola 1 folha de louro 1 lata pequena de tomate pelado 1 colher de sobremesa de maisena 100ml de leite 1 cenoura grande 400 gr de espinafres congelados 4 batatas grandes 2 ovos leite q.b. azeite q.b. 1 colher de sopa de manteiga sal pimenta noz moscada 1 gema

RECEITA DE Empadão de Peixe com Legumes