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Receitas de Sopas

Sopa de Espinafres com Ovo Escalfado

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Estufar as cebolas e os alhos no azeite.

Acrescentar as batatas em quadradinhos pequenos, e o caldo a ferver.

Deixe cozinhar até as batatas se começarem a desfazer.

Acrescente então as folhas de espinafres e deixe cozer um par de minutos.

Em seguida escalfe os ovos e rectifique os temperos.Sirva quente.

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