- 2 embalagens de gelatina de morango para meio litro cada
- 1 litro de água
- 4 iogurtes naturais magros
- 400 ml de natas
- 2 latas de leite condensado magro
- 10 folhas de gelatina
- 100 ml de leite
- Coloque meio litro de água a ferver.
- Coloque a gelatina de morango numa tigela e misture muito bem com a água a ferver.
- Junte a água fria e misture muito bem.
- Coloque a gelatina numa forma previamente molhada e leve ao frigorifico durante 4 horas para solidificar.
- Quando a gelatina de morango estiver rija, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
- Num tachinho leve o leite ao lume e quando começar a ferver, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa muito bem.
- Bata as natas até ficarem firmes. Junte o leite condensado, os iogurtes e o leite com as folhas de gelatina.
Bata até ficar tudo bem misturado. - Coloque com cuidado por cima da gelatina de morango e leve ao frigorífico durante 4 horas.
- Se sobrar creme branco, coloque em tacinhos e guarde no frigorífico.
- Depois de solidificado passe com uma faca à volta da forma.
- Mergulhe a forma em água quente durante alguns segundos. Desenforme.
OU
- 1 pacote de bolachas maria
- 125 grs de manteiga derretida
- 4 iogurtes naturais
- 1 pacote de natas
- 4 folhas de gelatina
- 1/2 chávena de chá de polpa de fruta
- 5 Colheres de sopa de açúcar
- Pique as bolachas e junte a manteiga derretida, misture bem.
- Numa forma de fundo amovível coloque a mistura das bolachas e cubra uniformemente o fundo, pressionando bem para que fique compacto.
- Coloque no frio enquanto faz o recheio.
- Bata 1 pacote de natas com 2 colheres de sopa de açúcar até ficarem firmes.
- Num recipiente junte os 4 iogurtes e adoce-os com o restante açúcar, envolva bem.
- Misture as natas e os iogurtes.
- Demolhe as folhas, durante 5 minutos, em água fria. Após esse tempo esprema-as bem e leve ao microndas, por breves segundos, até ficarem liquidas.
- Junte ao preparado anterior.
- Coloque por cima das bolachas o recheio. Leve ao frio durante cerca de 1 Hora.
- Cubra com a polpa de manga e Leve ao frio mais umas horas.
