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Doces de Natal

Rabanadas

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  • 1,2 l de leite
  • 8 fatias de pão de forma
  • 6 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • Casca de ½ limão
  • 2 paus de canela
  • Óleo, açúcar e canela q.b.

 rabanadas

Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e os paus de canela. Deixe arrefecer. Bata os ovos com um garfo. Passe as fatias de pão pelo leite e depois pelos ovos batidos. Aqueça bem o óleo e frite as fatias de pão dos dois lados. Escorra-as sobre papel absorvente e passe-as por uma mistura de açúcar e canela.

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