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Tartes e Tortas Doces

Queijada de Laranja

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  • 3 ovos inteiros;
  • 400 gr. de açúcar;
  • 200 gr. de farinha;
  • 2 colheres de sopa de margarina;
  • 500 ml. de leite morno;
  • 3 grandes laranjas;
  • 1 gelatina de laranja.

queijada-laranja

Misturar o açúcar, a farinha e a raspa e o sumo das laranjas. Juntar o leite morno, os ovos um a um e as 2 colheres de manteiga. A massa fica bastante liquida. Colocar na tarteira forrada de papel vegetal. Levar ao forno até estar lourinha. Entretanto fazer a gelatina conforme indicada na embalagem. Quando a queijada fica pronta deitar a gelatina. Achei que meia gelatina era suficiente mas a receita original diz para deitar toda. Servir bem fresco.

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