Categorias

Acompanhamentos (para o Natal)

Puré de Maçãs

Share

Ingredientes:

  • 1 kg de maçãs (reineta de preferência);
  • 1/2 limão;
  • 50 gr de manteiga.

pure-macas

Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as em gomos e retire-lhes o coração. Coloque-as num tacho e regue com o sumo de limão e meio copo de água. Leve a lume muito brando, tendo o cuidado de mexer de vez em quando.  Bata o puré com a colher de pau e junte a manteiga.
Importante: Se o puré cozer em lume muito brando, não é necessário passá-lo pelo passe-vite.
O puré de maçã não deve ser batido no copo misturador (resultaria molho).

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>