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Cozinha Moçambicana

Pudim de Mandioca

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Ingredientes:

  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de mandioca
  • 12 gemas
  • 3 colheres de manteiga
  • canela em pó
  • 1 pitada de noz moscada
  • 2 chávenas de queijo ralado

pudim-mandioca

Preparação:

Misture numa vasilha, o açúcar, o queijo ralado, a mandioca cozida e passada em peneira, as gemas, as colheres de manteiga, canela em pó e 1 pitada de noz moscada.

Depois de misturado, despeje numa forma untada com manteiga, levando ao forno regular.

1 comment to Pudim de Mandioca

  • Helena dos Santos

    Muito interessante e apetitosa a sobremesa,uma boa dica apos uma refeicao ao meio dia. Vou experimentar com certeza e espero que de tudo certo.

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