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Entradas (para o Natal)

Peixe Polar

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800 g de filetes de peixe
1 ramo de salsa fresca
4 dl de leite
2 1/2 colheres de sopa de farinha
200 g de queijo ralado
8 batatas pequenas
sal e pimenta q.b.
Distribua os filetes de peixe num prato de ir ao forno, previamente untado com manteiga. Tempere-os com a salsa picada e um pouco de sal e pimenta.
Numa tigela, dissolva a farinha no leite, adicionando-o lentamente. Verta esta mistura sobre o peixe e polvilhe com o queijo ralado.
Leve ao forno, previamente aquecido a 220º, e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.
Entretanto, coza as batatas (com a casca) e sirva-as a acompanhar o peixe.
  • 800 g de filetes de peixe
  • 1 ramo de salsa fresca
  • 4 dl de leite
  • 2 1/2 colheres de sopa de farinha
  • 200 g de queijo ralado
  • 8 batatas pequenas
  • sal e pimenta q.b.

 

 

Distribua os filetes de peixe num prato de ir ao forno, previamente untado com manteiga. Tempere-os com a salsa picada e um pouco de sal e pimenta.

Numa tigela, dissolva a farinha no leite, adicionando-o lentamente. Verta esta mistura sobre o peixe e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno, previamente aquecido a 220º, e deixe cozinhar durante cerca de 30 minutos.

Entretanto, coza as batatas (com a casca) e sirva-as a acompanhar o peixe.

 

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