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Cozinha Cabo-Verdiana

Papas de Milho

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de farinha de milho
  • 1 lt de leite de cabra
  • 1 colherzinha de manteiga da terra

Preparação:

Coze-se a farinha de milho com umas pedrinhas de sal. Quando estiver cozida tempera-se com a manteiga da terra e serve-se com o leite. Querendo pode adoçar-se com um pouco de açúcar.

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