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Receitas de Sobremesas

Mousse de Framboesa

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Depois de lavadas e bem escorridas, bata as framboesas com a varinha mágica. Adicione o açúcar, mexendo bem. Em seguida, bata as claras em castelo bem firme. Junte ao preparado anterior. Por fim, polvilhe com chocolate preto, ralado, ( em vez de chocolate, pode aromatizar com cacau em pó, reduz a gordura e aumenta a quantidade de ferro). Leve ao frigorífico.

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