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Receitas de Sobremesas

Mousse de Abacate e Canela

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Ingredientes:
  • 2 abacates maduros
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas (2dl)
  • sumo de 1 limão
  • 5 folhas de gelatina
  • 1 c. chá de canela em pó

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Preparação:
Coloque a gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas até ficarem espessas e guarde-as no frio. Deite o leite condensado para uma tigela e junte a gelatina previamente escorrida e derretida no microondas com um pouco de água. Mexa bem e misture a canela.
Descasque os abacates, corte-os ao meio, retire-lhes o caroço, junte-lhes o sumo de limão e reduza a puré. Adicione à mistura do leite condensado. Por fim junte as natas e misture delicadamente. Deite numa taça e leve ao frigorífico até ao momento de servir.

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