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Receitas de Lagosta

Lagosta Frita

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Ingredientes:

  • 2 lagostas pequenas e vivas
  • sal q.b.
  • piripiri q.b.
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher de chá cheia de caril
  • limão
  • azeite q.b.
  • margarina q.b.

lagosta-frita
Preparação:

Cortam-se as lagostas vivas no sentido do comprimento.
Retira-se a tripa e corta-se as antenas.
Misturam-se os alhos picados, sal, caril e tempera-se as meias lagostas (ficam assim temperadas cerca de 30 minutos).
Fritam-se numa mistura de azeite e margarina bem quente.
Regue, se gostar, com sumo de limão.
Sirva em travessa decorada com quartos de limão.

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