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Receitas de Sobremesas

Doce de Ananás e Chantilly

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doce-ananas

  • 1 litro de gelatina de ananás
  • 4 dl de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 rodelas de ananás
  • Raminhos de hortelã q.b.

Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Deixe arrefecer um pouco.
Bata as natas em chantilly e nelas envolva o leite condensado e, a seguir, 0,5 dl de gelatina de ananás.
Verta o preparado para taças e leve ao frigorifico até solidificar.
Corte o ananás em pedaços e coloque-os sobre o doce.
Distribua o resto da gelatina por cima do ananás. Deixe solidificar de novo no frigorifico.
Sirva bem fresco e decore cada taça com um raminho de hortelã.

Sugestão: Se quiser, pode preparar esta receita com gelatina de morango ou outro sabor. Para obter uma sobremesa diferente, prepare duas gelatinas de sabores diferentes de acordo com as embalagens. Depois de solidificadas, corte-as em cubos. Entretanto, elabore o doce, tal como a receita acima indica. Quando colocar nas taças, alterne as camadas de creme, com o ananás aos pedaços e as gelatinas aos cubos.

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