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Receitas de Sobremesas

Creme de Tangerinas

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  • 1 lt de sumo de tangerina
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 cálice de licor de laranja
  • 2 iogurtes naturais

Numa panela, coloque açúcar, o sumo de tangerina, o amido de milho e o licor. Leve ao lume e mexa até obter um creme homogéneo. Acrescente o iogurte e misture delicadamente. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.


N.B. Se desejar um creme mais consistente aumente a quantidade de iogurte. Como opção, poderá, também, adicionar um pacote de natas batidas, envolvendo tudo muito bem.

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