Receita enviada por Maria Alice

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma sem casca
• 150 g de queijo mussarela em fatias
• 150 g de presunto cozido em fatias
• 1 requeijão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola ralada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite
• sal a gosto
• queijo ralado para polvilhar

Preparação:

Numa panela, derreta a manteiga e aloure a cebola. Dissolva a farinha de trigo no leite e tempere com um pouco de sal. Coloque essa mistura na panela e mexa bem até formar um creme. Reserve.
Unte uma forma grande. Forre com fatias de pão de forma e cubra-as com fatias de queijo e de presunto, requeijão e molho branco. Cubra com queijo ralado e leve ao forno para gratinar. Sirva em seguida.