Ingredientes:

Massa:

• 200 gr. de farinha
• 1 ovo
• 2 gemas
• 100 gr. de açúcar
• 120 gr. de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio:

• 4 maçãs médias sem casca e cortadas em fatias finas

Calda:

• 100 gr. de açúcar
• 100 ml. de vinho tinto doce
• sumo de 1/2 limão

Preparação:

Junte todos os ingredientes da massa e trabalhe até obter uma massa lisa e homogénea. Deixe repousar, no frigorifico por 1/2 hora. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Divida a massa em duas partes iguais e abra 2 discos do tamanho da forma. Coloque um disco de massa na forma , disponha a maçã e cubra com a outra massa. Feche bem as bordas. Leve ao forno médio.