Ingredientes:

• 100 gr de farinha de trigo
• 200 gr de queijo ralado
• 3 ovos
• 300 gr de presunto
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Preparação:

Bata os ovos, acrescente a farinha de trigo, pouco a pouco, e misture bem até obter um composto liso. Adicione o leite e o óleo e continue a bater. Junte o queijo ralado, o presunto cortado em cubinhos, uma pitada de sal e o fermento. Misture e despeje numa forma untada e deixe fermentar por 15 minutos. Leve ao forno forte pré-aquecido e coza por 45 minutos.