Ingredientes:

Para a Massa:

• 200 gr de farinha
• 150 gr de margarina
• 50 gr de açucar

Para o Recheio:

• 250 gr de amêndoa sem pele
• 250 gr de açucar
• 6 ovos
• 150 gr de gila
• 1 dl de água

Confecção:

Leva-se a água ao lume com o açucar, até fazer ponto de pérola fraco. Em seguida junta-se a amêndoa, depois a gila e por fim os ovos, mexendo bem.
Forra-se a tarteira com a massa (préviamente preparada com os ingredientes acima mencionados) e preenche-se com o creme.
Vai ao forno durante cerca de 45 minutos a 180ºC.