Ingredientes:

• 2 cebolas médias
• 3 cabeças de alho
• colorau e sal q.b.
• 2 cravinhos
• coentros e salsa q.b.
• louro
• piripiri
• 1 dl.azeite
• 1 kg. lulas
• 1 kg. batatas
• 6 tomates pequenos

Preparação:

Deitam-se em cru, num tacho, a cebolas picadas, o alho, o colorau, o sal, o cravinho e os coentros, a salsa, o louro, o piripiri, o azeite e as lulas bem limpas. Leva-se a ferver um pouco.
Junta-se s batatas cortadas em quadradinhos e os tomates sem peles nem grainhas.
Deixa-se apurar.
Fritam-se fatias de pão, que se colocam numa travessa.
Na altura de servir, deitam-se por cima as lulas, com o molho.