Ingredientes:

• 1 base de massa folhada
• 2 dl de natas
• 2 dl de leite
• 4 ovos
• 1 gema
• 50 gr de queijo parmesão ralado
• 1 alho francês
• 50 gr de manteiga
• 250 gr de delicias do mar
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Forre uma tarteira com a base da massa folhada. Pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
Corte, lave e estufe o alho francês na manteiga. Corte as delícias do mar em pedaços e coloque dentro da tarteira, assim como o alho francês estufado.
Bata os ovos inteiros e junte-lhes as natas, o leite e o queijo ralado e verta sobre a massa.
Pincele o bordo da massa com a gema e leve ao forno a 200ºC, durante 35 a 40 minutos.
Retire e sirva.