Ingredientes:

• Batatas q.b.
• Sal q.b.
• 1/2 chávena de arroz bem lavado
• 1 colher de pau das grandes de azeite
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 molho de agriões ou nabiças ou espinafres

Preparação:

Numa panela coloque as rodelas finas de batatas descascadas e já lavadas, até ficar um pouco mais de meio da panela. Ponha água até imediatamente abaixo das asas da mesma e leve ao lume temperado de sal, azeite e o cubo de caldo de frango.
Quando as batatas estiverem cozidas, passa-se tudo pela varinha magica. Junta-se então os restantes ingredientes já preparados, o arroz lavado e a hortaliça lavada e cortada em bocadinhos pequenos.