Tenha sempre no frigorífico um frasco ou dois dos seus molhos preferidos, tais como molho inglês, tabasco, molho de soja e uma boa maionese. Não poupe dinheiro na maionese: se, quando compra uma maionese de frasco, pretende poupar tempo, então compre a melhor.

As latas ou frascos pequenos de puré de fruta, que se podem encontrar em alguns supermercados ou casas de produtos dietéticos, também são muito úteis para ter na despensa. São extremamente versáteis e podem dar um rápido toque colorido e saboroso a muitas sobremesas.