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Estremadura

Entre a gastronomia típica da região encontram-se as seguintes iguarias: a açorda de mariscos, a sopa de pedra, trouxa de ovos, o pudim de ovos dos frades, biscoitos à D. Abade. Monumentos, locais históricos, gastronomia, tradições e muito mais são o que esta região diversificada oferece a quem a visita. Relativamente à gastronomia estes são alguns dos pratos típicos: iscas com elas, bacalhau com todos, favas fritas, pataniscas de bacalhau . Não esquecendo as famosas bebidas como o moscatel e a ginjinha que tão bem os acompanham.

» Amêijoas à Bulhão Pato
» Areias
» Arroz de Matança
» Bacalhau Especial no Forno
» Bacalhau no Forno
» Bifes à Marrare
» Bola de Banha
» Bolo das Irmãs
» Bolo de Chocolate
» Cabrito Assado no Forno
» Cachola de Porco
» Caldeirada à Setubalense
» Carolinos
» Chocos à Barreirense
» Coelho à Camponesa (Palmela)
» Farófias
» Favada à Portuguesa
» Fogaças de Palmela
» Mulatos de Torres Vedras
» Peixe Frito de Escabeche
» Pudim de Abóbora
» Queijadinhas de Sintra
» Sopa Caramela
» Sopa de Entulho
» Sopa de Lagosta à S. Martinho do Porto
» Trouxas das Caldas
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