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Cozinha Mexicana

Ceviche

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  • 2 filetes de pescada
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • coentros q.b.
  • sumo de 2 limões
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • alface q.b.

Corte os filetes de pescada crus aos cubos e leve-os a marinar em sumo de limão, durante cerca de 10 minutos. Seguidamente, corte o tomate e a cebola em cubos e pique os coentros, adicionando-os ao preparado dos filetes. Tempere com sal e azeite a seu gosto.

N.B. O Ceviche deve ser servido sobre uma folha de alface grande.

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