Categorias

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Salmão e Alho Francês

tarte-salmao-alho-frances

1 rolo de massa quebrada estendida de compra (se preferir, utilize massa folhada) 600 g de filetes de salmão limpos de pele e espinhas 3 alhos franceses 1 embalagem de 500 ml de Béchamel 4 ovos 30 g de manteiga Sal e pimenta q.b.

Limpe os alhos franceses, rejeite-lhes a parte

RECEITA DE Tarte de Salmão e Alho Francês

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Batata com Chouriço

tarte-batata-chourico

4 batatas 1 chouriço de carne 200 g de queijo a gosto 2 dl de natas 2 ovos 1 pitada de orégãos Sal e pimenta q.b.

Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas, lave-as, seque-as e leve-as a fritar em óleo até ficarem bem douradinhas. Retire-as e deixe-as escorrer.

Tarte de Batata com Chouriço

Tartes Salgadas e Quiches

Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos

quiche-queijo-fiambre-cogumelos

1 rolo de massa quebrada (existe em supermercados na zona dos frios e/ou congelados) 6 fatias de fiambre 4 fatias de queijo 1 lata pequena de cogumelos laminados 3 ovos 1 chávena de leite sal e pimenta q.b.

Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e cortar a borda excedente. Cortar

RECEITA DE Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos

Tartes Salgadas e Quiches

Quiche de Bacon e Fiambre

quiche-bacon-fiambre

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada pronto a usar 1 pacote de natas 3 ovos sal e pimenta fiambre aos cubinhos (75gr) bacon aos cubinhos (75gr) queijo Mozzarela ralado (100gr)

Preparação:

Frite o bacon numa frigideira anti aderente e na sua própria gordura até este ficar crocante. Retire

RECEITA DE Quiche de Bacon e Fiambre

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Atum com Bacon

tarte-atum-bacon

200 g de bacon em pedaços 2 latas de atum 150 g de queijo flamengo fatiado 1 embalagem de massa folhada 1 colher (de sopa) de salsa 4 dl de natas 4 ovos sal e pimenta q.b.

Ligue o forno a 180º C. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o

RECEITA DE Tarte de Atum com Bacon

Tartes Salgadas e Quiches

QUICHE DE ATUM

quiche-atum

 

1 embalagem de massa quebrada 1 lata grande de atum ao natural( pode usar também com óleo ) 1 embalagem de miolo de camarão grande 4 c/ sopa bem cheias de milhos cozidos sal, pimenta manteiga 6 ovos inteiros grandes 2 dl de natas raspa de 1 cenoura 200g queijo flamengo ralado

Prepare

RECEITA DE QUICHE DE ATUM

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte Cremosa de Frango

torta-cremosa-frango

 

Ingredientes

Massa:

600 gr de farinha de trigo 500 gr de margarina 1 ovo 1 pitada de sal 1 gema para pincelar

Recheio:

1 kg de peitos de frango com osso Água para cozer o frango 3 cubos de caldo de galinha 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 2 dentes de

RECEITA DE Tarte Cremosa de Frango

Receitas de Bacalhau

Quiche de Bacalhau

 

1 a 1/2 chávena de lascas de bacalhau cozido 2 a 3 chávenas de batatas fritas em palha 200 g de natas com 1 colher (chá) de sumo de limão 2 ovos ligeiramente batidos 2 gemas de ovos 1/2 chávena de leite 2 cebolas médias às rodelas finas 3 colheres (sopa) de manteiga 1/2

RECEITA DE Quiche de Bacalhau

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Carne

300 g de carne de porco picada 30 g de amêndoas torradas 2 maçãs golden 1 linguiça 350 g de farinha 200 g de margarina 50 g de cogumelos 1 cebola 1 dl de água 1 ovo 2 colheres (sopa) de vinagre de cidra 3 colheres (sopa) de polpa de tomate Raspa da

RECEITA DE Tarte de Carne

Tartes Salgadas e Quiches

Tarte de Alho Francês

tarte-alho-frances

 

3 Alhos franceses 1 Colher de sopa Manteiga 400 g Massa Folhada 1 Pacote Sopa de Cebola 4 Decilitros Natas 4 Ovos Sal e Pimenta Q.B. Limpe os alhos franceses e corte-os em rodelas; lave-as e deixe-as escorrer. Leve ao lume um tacho com a manteiga; junte-lhe as rodelas de alho francês, deixando cozinhar

RECEITA DE Tarte de Alho Francês

Página 1 de 212