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Sangrias

Sangria de Abacaxi

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INGREDIENTES 3 maracujás roxos 1 kg abacaxi maduro 2 dl água 250 g papaia qb gelo qb segurelha fresca 5 dl refrigerante lima-limão

 

PREPARAÇÃO Corte os maracujás ao meio e retire-lhes a polpa com a ajuda de uma colher. Reserve numa tigela. No copo de uma varinha mágica, triture o abacaxi em pedaços

RECEITA DE Sangria de Abacaxi

Sangrias

Sangria de Espumante e Romã

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INGREDIENTES 1 romã 30 g açúcar branco qb manjericão fresco 1 limão 7,5 dl espumante bruto 1 dl lícor Beirão 5 dl schweppes limão qb gelo

 

PREPARAÇÃO Descasque a romã e retire-lhe os grãos. Coloque-os num jarro de servir. Junte o açúcar, as folhas de manjericão (reserve algumas), a raspa e o sumo

RECEITA DE Sangria de Espumante e Romã

Sangrias

Sangria de Moscatel e Melão

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INGREDIENTES 150 ml vinho moscatel 800 g melão branco qb erva-doce em grão qb hortelã 400 ml água 250 g gelo 100 g bagos de romã

 

PREPARAÇÃO Descasque o melão e corte-o em pequenos cubos. Coloque o melão num jarro de servir. Acrescente a água, o moscatel, os bagos de romã, a erva-doce

RECEITA DE Sangria de Moscatel e Melão

Sangrias

Sangria Branca

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Frutas diversas (melão, abacaxi, pêssego, etc.) em pedaços ou fatias 1 limão em rodelas 2 garrafas de vinho branco gelado 1/2 chávena (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de sumo de limão 1 litro de água mineral com gás, gelada

Misture o vinho, acúcar e sumo de limão, mexendo bem para

RECEITA DE Sangria Branca

Licores

Licor de Tangerina

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1 litro de álcool a 90 graus 1 litro de água 1 kg de açúcar as cascas de 6 tangerinas grandes e bem maduras (amarelas)

Dissolve-se o açúcar na água e deita-se, assim como os restantes ingredientes, num garrafão de boca larga. Chocalha-se o garrafão todos os dias – duas vezes – durante

RECEITA DE Licor de Tangerina