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Receitas de Batatas

Batatinhas Salteadas

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Batatas pequeninas para cozer (podem ser batatas novas ou não) Azeite salsa alho sal e pimenta

Lave bem as batatas e leve-as a cozer com casca em água temperada com sal.Quando estiverem cozidas, escorra-as e deixe arrefecer. Pele-as deixando as batatas inteiras.Numa frigideira coloque as batatas, regue com azeite, junte o alho bem

RECEITA DE Batatinhas Salteadas

Receitas de Batatas

Batatas Cocote

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1 kg de batatas (médias) 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de salsa picada sal e pimenta q.b.

Descasque as batatas e corte-as em cubos ou em gomos. Lave-as, meta-as num tacho com água fria, leve ao lume, deixe levantar fervura e

RECEITA DE Batatas Cocote

Receitas de Batatas

Batatas a Murro no Microondas

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700gr de batatas pequenas 2dl de azeite sal alhos

Lavar e secar bem as batatas, mantendo a pele. Picar as batatas em volta com um garfo, dispondo de seguida numa assadeira (ou em recipiente próprio para microondas) de modo a que não fiquem sobrepostas. Salpicar abundantemente com sal grosso. Tapar o

RECEITA DE Batatas a Murro no Microondas

Receitas de Batatas

Batatinhas Assadas com Alecrim

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Ingredientes:

Batatinhas novas alho sal azeite pimenta alecrim fresco

Preparação:

Começe por lavar e secar muito bem as batatinhas. Numa taça larga misture muito bem o alho picado, o azeite, o sal, a pimenta e as folhas de alecrim ligeiramente esmagadas com os dedos para libertarem os óleos e os odores. Junte

RECEITA DE Batatinhas Assadas com Alecrim

Receitas de Batatas

Batatas Assadas com Alho, Limão e Salsa

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de alho picado finamente 1 colher (sopa) de azeite + um pouco para untar 700 g de batatas novas sal & pimenta moída no momento 1/4 chávena* de salsa picada 1/2 colher (chá) de raspa de casca de limão

Preparação

Pré-aquecer o forno à 245ºC. Untar um tabuleiro com

RECEITA DE Batatas Assadas com Alho, Limão e Salsa

Receitas de Batatas

Batatinhas Gratinadas

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2 batatas por pessoas 1 pacotinho de natas 1 embalagem de queijo ralado 1 dl. de leite sal e pimenta q.b.

Descascar e cortar as batatas em fatias finas. Reservar. Dissolver as natas com o leite. No tabuleiro de servir, colocar uma camada de leite/natas, uma camada de batatas, sal, pimenta, polvilhar com queijo, regar

RECEITA DE Batatinhas Gratinadas

Receitas de Batatas

Batatinhas Sauté

batatinhas-saute

800g de batatinhas brancas novas 2 hastes de alecrim fresco picado 8 dentes de alho com casca e esborrachados com a lamina da faca 4 c sopa de gordura de pato 2 c sopa de azeite virgem sal e pimenta

Coloque as batatas ao lume brando logo na água ainda fria,

RECEITA DE Batatinhas Sauté

Receitas de Batatas

Batatas na Cerveja

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batatas novas q.b. 1 chávena de chá de cerveja preta 1 pimento verde de tamanho pequeno/médio cortado em tiras 1 cebola de tamanho grande em meias-luas 1 dente de alho picado azeite q.b. sal e pimenta q.b 1 c. de chá de cominhos em grão salsa picada

Coza as batatas com

RECEITA DE Batatas na Cerveja

Receitas de Batatas

Batatas Assadas

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Batatas Assadas com Ervas de Provence 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos 1 colher de sopa de ervas de Provence (tomilho, alecrim, segurelha, oregãos, e alfazema) cubinhos de bacon ou presunto (opcional) 1/2 copo de vinho branco 1 colheres de sopa de vinagre 1/2 copo de água sal q.b 1 colher de chá de

RECEITA DE Batatas Assadas

Acompanhamentos (para o Natal)

Batatas Duchesse

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Ingredientes: 1 kg de batatas 2 colheres de sopa manteiga 3 gemas sal e pimenta

Preparação:

Coza as batatas com a casca (bem lavadas) em água temperada com sal. Pele-as e passe-as pelo o passador. Leve o puré obtido ao lume e, batendo-o com uma colher de pau, deixe-o secar um pouco.

RECEITA DE Batatas Duchesse

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