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Receitas de Garoupa

Arroz de Garoupa (Angola)

arroz-garoupa

Ingredientes: 2 cebolas médias 3 tomates 1 raminho de salsa 1 raminho de hortelã 1 molho de coentros picados 1 dl de vinho branco 1,5 dl de azeite 2 cravos-da-índia 1 litro de caldo de peixe 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 kg de garoupa 250 grs de gambas grandes cozidas 460

RECEITA DE Arroz de Garoupa (Angola)

Receitas de Garoupa

Garoupa com Molho de Salsa

 

800 g de batatas novas 1,2 kgde garoupa 2 cebolas médias 6 c. de sopa de azeite 1 dl de vinho branco 1 dl de água 3 gemas 1 c de sopa de salsa picada água sal e pimenta

Descascam-se as batatinhas e cozem-se.Tempera-se o peixe com sal e pimenta.Coloca-se num

RECEITA DE Garoupa com Molho de Salsa