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Receitas de Cabrito

Perna de Cabrito Tostada

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Ingredientes:

l perna de cabrito 6 dentes de alho 2 colheres (sopa) de banha 1 ramo de salsa 2 pães secos 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta q.b.

Confecção:

Prepare uma mistura com a banha, 4 dentes de alho, previamente picados, meio ramo de salsa, sal e pimenta. Pique tudo

RECEITA DE Perna de Cabrito Tostada

Receitas de Cabrito

Cabrito Assado no Forno

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2,900 Kg de Cabrito 100g de margarina 100g de toucinho 2 cebolas 4 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 2,5 decilitros de vinho branco 1 colher de chá de colorau Sal pimenta

Limpe o cabrito e barre-o com uma mistura de 1 cebola picada, os alhos

RECEITA DE Cabrito Assado no Forno

Receitas de Cabrito

Caldeirada de Cabrito (3)

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Ingredientes:

2,5 k de cabrito 3 k de batatas 1 k de cebolas 1/2 k de pimentos 3 dl de azeite 1 ramo de salsa 2 folhas de louro 3 cravinhos 2 colheres (sopa) de banha 6 dentes de alho 1/2 colher (chá) de colorau 1/2 de vinho branco 1,2 k de tomates maduros 1

RECEITA DE Caldeirada de Cabrito (3)

Cozinha Moçambicana

Caldeirada de Cabrito (Moçambique)

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Ingredientes: 1 kg. de carne de cabrito 4 tomates cortados 1 cebola grande cortada 4 batatas cortadas aos cubos 2 cenouras cortadas 1 lata de ervilhas 2 colheres de chá de pó de caril 2 colheres de chá de salsa picada 1 lata de cerveja Óleo Alho vinagre ou sumo de limão Sal

Caldeirada de Cabrito (Moçambique)

Receitas de Cabrito

Cabrito Assado (Angola)

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Receita enviada por Jasminea Narciso

Ingredientes: 3 dl. de vinho branco 1 cabrito tenrinho gindungo q.b. 10 dentes de alho sumo de 2 limões 2 paus médios de loureiro 2 dl. de azeite sal q.b. 1 colher de chá de pimenta branca (facultativo)

 

Preparação:

Depois do cabrito arranjado e lavado, abre-se

RECEITA DE Cabrito Assado (Angola)

Receitas de Cabrito

Costeletas de Cabrito

receitasemenus-receitasemenus.net

Ingredientes: 8 costeletas tenras de cabrito 4 fatias de presunto sem sal 4 fatias de queijo mozzarela 1 chávena de (chá) de pão ralado 2 dentes de alho picados 1 ovo batido manteiga (quantidade suficiente) piri-piri q.b. Preparação:

Colocar uma fatia de presunto sem sal e outra de queijo sobre uma costoleta pôr a segunda

RECEITA DE Costeletas de Cabrito

Receitas de Cabrito

Caril de Cabrito

Ingredientes: 400 gr. de cabrito (ou borrego) 20 gr. de margarina 1 cebola 2 tomates maduros 1 folha de louro 1 colher de sopa de passas 1 colher de sopa de caril 1 dl. de caldo de carne. 1 dl de leite. 1/2 iogurte. 1 clher de café de farinha Sal. Pimenta. 3 gotas de

RECEITA DE Caril de Cabrito

Receitas de Cabrito

Cabrito Recheado 2

Ingredientes: 3,5 kg de cabrito Miudezas de cabrito q.b. 2,5 dl de vinho branco Sal, noz-moscada e pimenta preta moída q.b. 250 gr banha 1 colher de sobremesa de colorau 4 cebolas 12 dentes de alho 1,5 dl de azeite Preparação:

Faça o recheio. Leve ao lume um recipiente com o azeite, 1 cebola e

RECEITA DE Cabrito Recheado 2

Receitas de Cabrito

Cabrito Recheado

Ingredientes: 1 cabrito 200 gr. de presunto miudos do cabrito picados 300 gr. de arroz 200 gr. de banha 2 folhas de louro 1 ramo de salsa pimenta preta 1 cabeça de alho l/2 litro de vinho branco 1 cebola 1 decilitro de azeite sal e pimenta 1 kg de batatinhas para assar Preparação:

Faz-se

RECEITA DE Cabrito Recheado

Receitas de Cabrito

Cabrito Estufado

Ingredientes:

(Para 5 pessoas)

1,5 kg de cabrito em pedaços 200 g de cebola picada 4 dentes de alho picados 150 g de salpicão em rodelas 50 g de banha 0,2 l de vinho tinto 1/2 molho de salsa em rama 0,5 dl de azeite Colorau, louro, sal e pimenta q.b. Preparação:

Aloure a cebola

RECEITA DE Cabrito Estufado

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