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Receitas de Sobremesas

Ananás Flamejado

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1 Ananás 120 g de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dl de sumo de laranja 1 dl de licor de laranja 1 colher (chá) de sumo de limão 1 pau de canela

Descasque o Ananás, corte-o em rodelas e retire-lhes a parte central mais dura (pode utilizar um descaroçador

RECEITA DE Ananás Flamejado

Receitas de Sobremesas

Ananás Gelatinado

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6 ovos 6 colheres de açúcar 1 lata de leite condensado 1 lata de ananás em calda 5 folhas de gelatina

Corte as rodelas de ananás em pedacinhos e coloque-as num tachinho; cubra com calda de ananás e 3 colheres de açúcar e leve ao lume a ferver.

À

RECEITA DE Ananás Gelatinado

Receitas de Sobremesas

Crumble de Maçã

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3 maçãs 1 colher (café) de canela raspa de 1 limão 200 g de farinha 150 g de açúcar amarelo 80 g de manteiga amolecida natas q.b.

Descasque as maçãs e corte-as em quartos. Disponha-os num prato de tarte de loiça ou vidro e polvilhe-os com canela e raspa de limão.

RECEITA DE Crumble de Maçã

Receitas de Sobremesas

Pudim de Chocolate

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2 latas de leite condensado 50 g de chocolate em pó 12 ovos 2 latas-medida de leite Caramelo q.b.

Misture o leite condensado com o chocolate em pó e acrescente depois os ovos, previamente batidos, e o leite.

Mexa tudo com uma vara de arames.

Unte uma

RECEITA DE Pudim de Chocolate

Receitas de Sobremesas

Pudim de Pão com Coco

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200 g de pão branco 0,5 l de leite 50 g de manteiga derretida 1 casca de limão 4 ovos 2 claras 50 g de coco 200 g de açúcar Manteiga e açúcar para untar e polvilhar a forma Para o molho: 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo 2 colheres de açúcar

RECEITA DE Pudim de Pão com Coco

Receitas de Sobremesas

Doce da Lua

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1 lata de ananás 2 embalagens de pudim instantâneo 7 colheres (sopa) de açúcar 1 chávena (almoçadeira) de água 1 chávena (almoçadeira) de calda de ananás Para a cobertura: 1/2 pacote de bolachas maria, raladas 2 pacotes de natas 12 colheres (sopa) de açúcar

Junte a água com a calda de ananás e

RECEITA DE Doce da Lua

Receitas de Sobremesas

Flan de Coco Queimado

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Para a farofa de coco: 1/2 pacote de coco seco, ralado 2 colheres (sopa) de açúcar Para a calda caramelizada: 1 chávena (chá) de açúcar 1/4 chávena de água Para o creme: 16 folhas de gelatina branca ou 2 colheres (sopa) de gelatina em pó 2 latas de leite condensado 1 lata de leite de

RECEITA DE Flan de Coco Queimado

Receitas de Sobremesas

Doce de Caramelo com Natas

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450 g de palitos champanhe Leite frio q.b. 1 pacote de gelatina de ananás 1 pudim de caramelo 2,5 dl de natas

Embeba os palitos champanhe em leite frio e coloque-os no fundo de uma taça. Entretanto, prepare o pudim de caramelo, segundo as indicações da embalagem e deixe-o arrefecer. Quando estiver meio

RECEITA DE Doce de Caramelo com Natas

Receitas de Sobremesas

Panacota com Calda de Framboesas

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350 g de açúcar 200 g de framboesas 6 dl de natas 4 dl de leite 2 pacotes de açúcar baunilhado (7 g cada) 9 folhas de gelatina Óleo para untar

Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Num tacho, leve ao lume 150 g do açúcar com

RECEITA DE Panacota com Calda de Framboesas

Receitas de Sobremesas

Barriga de Freira à Antiga

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0,5 kg de açúcar 200 g de miolo de pão 6 ovos Canela em pó q.b.

Desfaça o miolo de pão e, num tacho, misture-o com o açúcar e os ovos. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire e deite em taça ou em pratos. Sirva polvilhado com canela em

RECEITA DE Barriga de Freira à Antiga

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