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Doces de Natal

Broínhas Doces de Natal

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  • 1kg de farinha com fermento
  • 700g de batata cozida em puré
  • 1,5kg de abóbora cozida em puré
  • 700g de açúcar
  • 4 ovos
  • frutas cristalizadas cortadas aos pedaços
  • passas
  • pinhões
  • nozes

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Amassam-se bem todos os ingredientes, e formam-se as broinhas.
Para formar as broinhas coloca-se um pouco de farinha numa taça plástica e rolam-se as broínhas lá dentro!
Depois é só colocar no tabuleiro e levar ao forno durante cerca de 20/30 minutos.

 

Nota: A massa das broinhas fica muito mole. É praticamente impossível moldar as broinhas à mão. E para cerca de 30 broinhas.

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